- Sei qui:
-
Home
- FOOD
- Dettagli
- Scritto da valeria
Sarà che la mia voglia di viaggiare ha ormai raggiunto l’apice, che questo ultimo anno ci ha costretti in casa davvero per troppo tempo ed io, che sono nata con la valigia in mano un po’ per lavoro e un po’ per passione, mi sento soffocare quando sono costretta a restare sempre nello stesso posto. Sarà che mi piace sperimentare il nuovo in ogni campo e che ciò che arriva da lontano mi affascina, mi fa scoprire luoghi e modi di vivere differenti. Sarà insomma un po’ per tutto questo che qualche giorno fa, insieme con la mia coinquilina e amica Irene, ho deciso di preparare per la prima volta il dahl di lenticchie.
- Dettagli
- Scritto da valeria
Non so se ci hai fatto caso anche tu, ma nell’ultimo anno il fit food (leggi cibo sano) è diventato argomento di confronto, discussione e interesse per una cerchia sempre più ampia di individui di tutte le età.
- Dettagli
- Scritto da valeria
La mia passione per il buon cibo e per la nutrizione mi porta ad aggiornarmi sempre e ad informarmi su nuovi studi, scoperte e ricerche scientifiche. Sono di natura curiosa, amo scavare in profondità ed imparare. Da dove arriva, come si fa. Cosa succede nel mio corpo se...
- Dettagli
- Scritto da valeria
Oggi proverò ad abbattere un muro. A cancellare dalla tua testa un pregiudizio. A farti rivalutare un alimento che, se non segui la filosofia veg, forse non l’hai mai nemmeno assaggiato... ma per partito preso “no grazie, non mi piace”.
- Dettagli
- Scritto da valeria
Ci sono cose che mi riescono al primo colpo, altre invece decisamente no. Incredibilmente ho passato ad esempio di recente l’esame di matematica e statistica al primo tentativo. Lo snatch, al contrario, è in fase “work in progress” da mesi.
- Dettagli
- Scritto da valeria
“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare” ho letto da qualche parte. Ed è davvero così, non trovi? I piatti più sfiziosi, le torte più soffici e golose le ho sempre cucinate per i miei cari, i miei amici, la mia famiglia. E da qualche tempo mi capita di farlo anche pensando alla persona con la quale – sono sicura – trascorrerò tutta la mia vita. Me stessa.