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Novità - FOOD

  • Pancake di grano saraceno con crema alla pesca

    Pancake di grano saraceno con crema alla pesca

     Adoro i pancakes. Li preparo alternando farine diverse che mixo con albumi, yogurt greco e yogurt di soia, e provo a renderli più golosi aggiungendo frutta fresca e secca. L'intento è quello di  trovare la combinazione perfetta non solo in Read More
  • Polpette di seitan con zoodles al pomodoro marinato e passatelli di feta

    Polpette di seitan con zoodles al pomodoro marinato e passatelli di feta

    Da un mese a questa parte mi sono avvicinata alla filosofia veg. Non sono per le scelte radicali, agli estremismi preferisco la regola del di tutto un po’, ma devo ammettere che la mia propensione verso le proteine vegetali sta Read More
  • Bavarese all'ananas e cocco

    Bavarese all'ananas e cocco

    La bella stagione è iniziata (anche se oggi a Milano sembra autunno, a dire il vero). Per accoglierla al meglio io ed il mio Chef preferito Riccardo Cominardi, oltre a praticare spesso attività fisica - più io che lui ahah -, cerchiamo Read More
  • Con Marco Bianchi alla scoperta dei Belli e Buoni

    Con Marco Bianchi alla scoperta dei Belli e Buoni

    Quando c’è lo zampino di Marco Bianchi, puoi starne certo, si parla di prodotti belli e buoni. Così quando sono stata invitata alla presentazione di una nuova linea di pasta fresca firmata dallo chef scienziato (I Belli e Buoni di Read More
  • Bavarese ai frutti di bosco 403030

    Bavarese ai frutti di bosco 403030

    Sono tante le persone che, quando mi incontrano per la prima volta e realizzano che davvero io vivo bilanciando i miei pasti regolarmente, con estrema leggerezza d’animo, sgranano gli occhi e mi guardano un po’ come se fossi un’aliena. Niente Read More
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Novità - SPORT & WELLNESS

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Novità - LIFE STYLE

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